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猪肉香菇大云吞的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:面食 时间:2017-01-14 16:06:39

猪肉香菇大云吞的做法

喜欢吃猪肉香菇大云吞的朋友,其实可以在家自己动手做猪肉香菇大云吞,因为猪肉香菇大云吞的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的猪肉香菇大云吞比起来,自己做的猪肉香菇大云吞又健康,吃起来更放心。

猪肉香菇大云吞食材介绍

主料:

云吞皮(20张) 猪肉(100克) 香菇(适量)

辅料:

葱头(适量)花生油(适量)酱油(适量) 生粉(适量)汁(适量)

猪肉香菇大云吞的做法步骤:

1.剁好肉未、香菇、葱头,把调料放入。

猪肉香菇大云吞的做法

2.拌好肉馅。

猪肉香菇大云吞的做法

3.准备云吞皮和肉馅。

猪肉香菇大云吞的做法

4.把肉馅放在云吞皮靠身体的这一边。

猪肉香菇大云吞的做法

5.把云吞皮往里卷一下。

猪肉香菇大云吞的做法

6.再往里卷一次。

猪肉香菇大云吞的做法

7.将云吞皮的两个角叠加在一起,捏紧就行,如果云吞皮比较干,可用筷子沾点水在一个角上,防止云吞皮松开。

猪肉香菇大云吞的做法

8.云吞皮又大又软很好包的,包出来的云吞像大元宝一样美美的。

猪肉香菇大云吞的做法

9.煮好的鲜味云吞。

猪肉香菇大云吞的做法

小贴士:

1、包云吞的肉馅一般都喜欢自己剁,这样的肉的口感很好。

2、如果云吞皮比较干,可用筷子沾点水在一个角上,防止云吞皮松开,煮的时候不变型。


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