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汉堡如何做最美味?

来源:制作菜(美食)网 分类:美食推荐 时间:2017-01-14 15:00:25

汉堡的做法详细介绍

菜系及功效:甜品/点心 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:甜味      工艺:生煎

汉堡的制作材料:

主料:猪肉(瘦)375克,红萝卜40克,洋葱(白皮)75克,面包600克,金华火腿60克,番茄50克,生菜(团叶)30克,洋葱(白皮)50克,黄瓜100克
调料:酱油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,盐10克,色拉酱10克,番茄酱20克,色拉油20克

教您汉堡怎么做,如何做汉堡才好吃1.洋葱去皮剁碎,红萝卜去皮剁碎,小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。
2.在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克,调匀成肉馅,再作6等分,压成圆状。
3.一器皿内放入色拉油2大匙,高火3分钟,再放入肉饼3个,用高火煎1分30秒,再翻面煎1分30秒,第二次煎进不需要预热,功率与时间与第一次相同。
4.取汉堡面包,铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼,加上番茄酱和色拉酱即可。

小帖士-食物相克:
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
番茄:西红柿忌与石榴同食。

 

鸡块汉堡的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味:甜味      工艺:

鸡块汉堡的制作材料:

主料:面包100克,鸡胸脯肉30克,生菜(团叶)30克,青椒30克,柿子椒30克
调料:色拉酱30克,植物油30克

教您鸡块汉堡怎么做,如何做鸡块汉堡才好吃

1. 生菜洗净切成条;
2. 青、红椒去籽洗净切成丝;
3. 锅内放油烧热,放入超市买来的炸鸡柳,炸至刚熟,捞出沥油;
4. 把汉堡面包横切开,取下半块抹上沙拉,放上生菜条、炸鸡柳,青、红椒丝,将另一半盖上即可。

鸡块汉堡的制作要诀:

本品有油炸过程,需备植物油约300克。

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