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蒜蓉丝瓜蒸基围虾的做法视频

来源:制作菜(美食)网 分类:养生菜谱 时间:2017-01-14 15:44:51

甜辣下饭的蒜蓉丝瓜蒸基围虾怎么做?

蒜蓉丝瓜基围虾的材料:丝瓜1根、基围虾7个、红剁椒1匙、蒜4瓣、蒸鱼豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙

蒜蓉丝瓜蒸基围虾的做法:

1、丝瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅,将基围虾剪去头挑去沙线,剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节,再将背部剪开一个洞,将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球

2、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。

3、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油,再加小半匙糖,最后倒入一点食用油拌匀。

4、蒸锅里水沸腾后,将丝瓜虾盅和调好的剁椒一同上锅蒸,大火3--5分钟关火,再焖1分钟即可出锅,最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。怎么做好吃

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