八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

泰汁脆皮鱼的做法视频

来源:制作菜(美食)网 分类:家常菜 时间:2017-01-14 15:27:58

酸辣开胃的泰汁脆皮鱼怎么做?

泰汁脆皮鱼的材料:鲤鱼,鱼露,柠檬,红绿小米椒,洋葱香菜,大蒜,白白糖,柠檬

泰汁脆皮鱼的做法:

1.将鲤鱼不要去鳞然后将鱼切短,从鱼脊柱劈开,鱼鳞保留;蒜切片,洋葱,小米椒切小段

2.碗汁:将1勺鱼露、两勺白醋、两勺半白糖少量生抽放入碗里调匀

3.做过倒水烧开,将调好的碗汁放到锅里蒸熟

4.将蒸好的泰国汁放入碗中并趁热放入柠檬片,待凉后加入洋葱,青红小米椒,大蒜搅拌均匀

5.锅中放入大量的油,待油热后将带有鱼鳞的鲤鱼放入锅中炸至鱼鳞立起来并盛金黄色成盘

6.将调好的泰国汁倒在炸好的鱼上即可享用

返回制作菜(美食)网首页