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芒果凉糕的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:夏季食谱 时间:2017-01-14 15:47:18

芒果的做法

芒果凉糕的做法

甜品会让人感觉快乐,会让人感受幸福。小编今天介绍的这道芒果凉糕,很多小朋友都很喜欢吃,感兴趣的朋友们,千万不要错过咯。

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、粗纤维、维生素A、B1、B2、C、钙、磷、铁

食疗功效:

健脾益胃、清热利湿、开胃消食

适宜人群:

尤其适合脾胃虚弱、营养不良、食欲不振、小便不利者

禁忌人群:

芒果性质带湿毒,若患有皮肤病或肿瘤,应避免进食

芒果凉糕所需材料

主要食材米粉 ( 350克 )芒果 ( 100克 )辅助佐料、白糖 ( 30克 )红豆沙 ( 适量 )

芒果凉糕的做法

1、将糯米粉加水,白糖揉好,上锅熟后取出,晾晾切块;芒果去皮,取肉切粒。

2、在糯米粉块的中间夹一层红豆沙,放入蒸锅蒸5分钟即可。

3、取出糯米糕待凉后,放上芒果粒食用即可。

芒果凉糕的功效与作用

1、糯米粉补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

2、芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高压和动脉硬化、润肠通便的功效。

3、芒果凉糕具有健脾养胃、清热利湿、开胃消食、理气、止咳的功效。

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