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香肠批萨

来源:制作菜(美食)网 分类:秋季食谱 时间:2017-01-14 15:51:13

  用料

  面粉125g

  香肠10片

  水75g

  酵母2g

  白糖8g

  盐1g

  色拉油10g

  洋葱半个

  蒜瓣3个

  西红柿半个

  番茄沙司4勺

  黑胡椒粉1勺

  披萨草1勺

  马苏里拉奶酪120g

  豌豆少许

  香肠批萨的做法步骤

  1.面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘)

  2.上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏)

  3.准备洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个全部切碎

  4.披萨草是这个样子的

  5.锅里油热,下洋葱末

  6.然后下蒜末炒香

  7.再加入番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,水少许,大火收汁冷却

  8.准备香肠10片,豌豆少许,马苏里拉奶酪120克全部切成小条,不是丝也没有关系的

  9.上先放酱料,再放30克马苏里拉奶酪

  10.再放香肠10片,豌豆少许

  11.190度20分钟第二层

  12.取出再放入另外的90克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了

  小贴士

  原料

  面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克

  酱料

  洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个,番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,马苏里拉奶酪120克

  馅料

  香肠10片,豌豆少许


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