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【枇杷蜜的价格】枇杷蜜的功效_枇杷蜜会结晶吗_枇杷蜜怎么鉴别

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:15:29

枇杷是一种非常受人喜爱的亚热带水果,具有清热止咳的功效。枇杷蜜是用枇杷花酿制的蜜,是一种极为珍贵的冬蜜,因为枇杷花在冬天开花,经过严寒才成蜜,所以味道甘甜清润,能润肺化痰,为蜜中上品,由于比较珍贵,所以价格也相对比较高。

 

枇杷蜜的价格

蜂蜜自古以来就是一种极佳的保健品,经常食用能够清热润肺,美容养颜。而枇杷蜜又是蜂蜜中的珍品,那么,枇杷蜜的价格是多少呢?下面我们就来一起了解一下吧。

 

枇杷蜜甘甜上口,堪称蜜中佳品,主要产地为南方各省,如福建、浙江等省,属稀有蜜种。胜过广东荔枝蜜、浙江柑橘蜜、内蒙古香蜜草蜜,与东北椴树蜜齐名。由于比较珍贵,所以相应的价格也会比较高,一般市面上500克的枇杷蜜价格在50元到80元不等。如果是在网上购买的话,价格可能相对会比较低一些,大多是在30元到50元左右,但是网上的枇杷蜜良莠不齐,质量不能保证。纯正的枇杷蜜是十分珍贵的,所以价格不可能太低,如果您购买的枇杷蜜价格过低的话,很有可能是买到了掺假的产品,毕竟一分价钱一分货。

枇杷蜜的做法

枇杷蜜不仅味道甘甜清润,而且还具有明显的清肺止咳的功效,在干燥的季节里容易感冒咳嗽,服用枇杷蜜能够起到一定的保护作用。下面我们就来一起看一下枇杷蜜怎么制作吧。

 

主料:枇杷100g,阿胶20g

辅料:糖适量

做法:

1、将原材料准备好;

2、将阿胶枣切成小片;

3、枇杷清洗干净,摘掉果柄,剥掉皮,取出果核,撕掉果肉内部的膜;

4、处理好所有枇杷果,放入小汤锅中,加入1小碗清水;

5、水开了就放入阿胶枣,加入冰糖同煮,煮至枇杷果肉变色,冰糖完全融化;

6、关火,将枇杷蜜装入自己喜欢的容器中,即可趁热食用。

这样,美味滋养的枇杷蜜就制作完成了,如果您不喜欢阿胶枣的味道的话,也可以换成蜜枣。每天晚上取一勺用温水化开服用,能够起到很好的保健效果。

枇杷蜜的营养价值

枇杷蜜是一种非常珍贵的蜂蜜品种,不仅味道甜美,而且营养价值也是非常高的,下面我们就来具体的看一下枇杷蜜中都含有哪些营养成分吧。

 

一般蜂蜜中含有的营养枇杷蜜中都有,含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体清浓度相近,很适合人体服用;铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各种各样的作用;含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。

枇杷蜜中含有丰富的维生素,其中所含的B17维生素有很好的防癌效果,还含有丰富的维生素A,维生素A是我们眼部保持健康的重要营养成分;除了含有多种维生素外,枇杷蜜还含有多种有机酸,这些有机酸不仅能刺激我们分泌大量的胃液,还跟酸梅一样,能使我们的唾液分泌量大大提高,从而达到健脾开胃促消化的目的。

所以说,枇杷蜜是一种营养价值非常高的食品,长期食用对人体有诸多好处。

枇杷蜜的功效与作用

枇杷蜜中含有丰富的维生素和微量元素,而且味道也是十分甜美,那么,食用枇杷蜜能起到什么样的功效与作用呢?下面我们就来一起看一下吧。

 

枇杷蜂蜜,呈浅琥珀色,性凉,入口时有一股的味道,温度低于13~14度时易出现细腻的白色结晶。具有镇静止咳、安眠及治疗支气管炎、气管炎等有辅助作用,为上等蜂蜜,稀有蜜种,营养丰富,清肺解毒,养身补气,枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效。

枇杷蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,枇杷蜜是良好的营养品,能增强体质,此外,还可直接外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。

从上面可以看出,枇杷蜜具有很多功效和作用,是一种非常好的保健品。

枇杷蜜如何辨别好坏

枇杷蜜味道甘甜,营养价值非常高,具有清润止咳,美容养颜的功效。枇杷蜜是一种非常珍贵的蜂蜜品种,那么,我们在购买时如何辨别枇杷蜜的好坏呢?下面我们就来一起学习一下吧。

 

1、看光泽和黏度。好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。对于枇杷蜜务必留意,不能光看颜色,一定要综合来看,黑心的商家可能会将几种蜜混合在一起,很难分辨。

2、闻气味。真蜜甜香,而且每种蜂蜜均有独特的香味,纯正的枇杷蜜具有同枇杷花相同的清香,如发酵变质则可闻到一股酵酸味或酒精味,如掺入较多的白糖、饴糖或淀粉,便失去花蜜特有的香气。

3、倒蜜瓶。优质的枇杷蜜由于含水量低质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

4、拉“蜜丝”。用小汤匙或牙签搅起一些枇杷蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

5、尝味道。真蜜入口甜腻,蜜有蜜味,糖有糖味。纯正枇杷蜜甜而微酸,口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。

以上就是辨别枇杷蜜好坏的一些小窍门。

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