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砍瓜的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:37:06

砍瓜其实就是南瓜的变种,是可以随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种,是具有极强治愈能力的瓜类,并且砍瓜还含有人体自身不能合成的8种氨基酸和丰富的维生素C,营养丰富。并且砍瓜比南瓜脆甜,比冬瓜细腻。

砍瓜的家常做法

砍瓜的做法.胡萝卜土豆砍瓜汤

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胡萝卜土豆砍瓜汤-食材准备

砍瓜1段、胡萝卜1根、土豆1个、油、盐、大葱1根、鸡精适量

胡萝卜土豆砍瓜汤-制作步骤

1、将土豆和砍瓜分别削皮清洗之后切成片。

2、胡萝卜也清洗干净之后切成片,大葱切成段。

3、锅加热之后,倒入油放葱段爆香。

4、将胡萝卜片放入锅里翻炒。

5、再放入土豆片翻炒炒五成熟添水

6、煮开锅后放入砍瓜片,大火5分钟就可以调味放盐、鸡精。煮开关火。

砍瓜的做法.砍瓜炖土豆

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砍瓜炖土豆-食材准备

砍瓜650克、土豆2个、油适量、盐适量、大葱适量、酱油适量

砍瓜炖土豆-制作步骤

1、将砍瓜削皮表皮,清洗干净。

2、将清洗干净的砍瓜切成均匀的块。

3、土豆去皮,切成均匀的块备用,

4、锅中倒入适量的有,加热之后放入砍瓜和土豆煸炒。

5、倒入一小碗的清水炖15分钟。

6、等到土豆熟透之后,放入适量的盐调味等即完成。

砍瓜的做法.清炒砍瓜

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清炒砍瓜-食材准备

砍瓜、蒜、柿子椒、盐、油、味精

清炒砍瓜-制作步骤

1、将砍瓜清洗干净之后,切成大小均匀的片状备用。

2、柿子椒去籽清洗干净之后切成丁备用。

3、大蒜去皮,切成末。

4、将炒锅放在火上加热,倒入适量的油,等到油四分熟。

5、待到油四分熟的时候,倒入砍瓜炒至断生。

6、放蒜继续炒至蒜出香味。放盐,放水,煮1分钟,放柿子椒,味精炒匀出锅。

小贴士.砍瓜知识介绍

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1、砍瓜相比南瓜不同等到瓜成熟之后摘下食用,可以在生长期的时候就可以任意砍着吃。

2、被砍的截面伤口迅速愈合,不会影响瓜的正常生长。

3、砍瓜的营养丰富,瓜皮薄肉嫩,香糯可口,炒、拌、馅、汤等。

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