蔓越莓麻薯面包怎么做 教你做年糕口感的面包
来源:制作菜(美食)网 分类:面包 时间:2017-01-14 15:56:17
蔓越莓的营养价值人人皆知,而这款有着Q弹口感的小面包邀请了蔓越莓的加入简直是锦上添花,年糕口感的面包你试过没有?赶紧动起来吧!
蔓越莓麻薯面包
主料:麻薯预拌粉200克、高粉30克、奶粉25克、黄油40克、鸡蛋1个,糖粉15克
辅料:盐1克、水80克、蔓越莓干30克
蔓越莓麻薯面包的做法
1、除黄油,蔓越莓干以外的材料放入面包机内揉成团
2、面团中加入室温软化的黄油
3、黄油充分揉进面团后,加入切碎的蔓越莓干继续揉至出薄膜
4、揉好的面团静止20分钟
5、将面团分割成20g/个,揉成小球,放入烤盘
6、再放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤25-30分钟,直到表面均匀上色即可出炉