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正宗烘焙香蕉面包 (Matt Garner)的做法视频

来源:制作菜(美食)网 分类:烘焙食谱 时间:2017-01-14 15:39:59



   上周我买了六个香蕉 本来打算每天早上吃一个 后来吃了两个 还剩下四个忘记吃 可是放太久,就开始变懒了。我又舍不得扔掉 就准备做成香蕉面包当午餐或晚餐吃 其实如果你有烤箱 你可以跟我一起学做一个很简单的banana bread。

    

   Banana bread是一个很方便的小吃

   准备的食材有:

  • 4个熟透的香蕉
  • 一个鸡蛋
  • 一半杯中筋面粉 (all purpose flour)
  • 一杯白砂糖
  • 三分之一杯无盐黄油
  • 一小勺苏打粉
  • 一抓
  • 和少量盐

   1)先把烤箱调到175度预热 然后把黄油放微波炉转30秒钟。转到它溶化成液

   把香蕉放在一个大碗里、用叉子打碎

   batter

   然后加黄油、搅拌。 再加糖和鸡蛋 、接着把苏打粉和盐倒进去。把他们拌在一起

   mixing

   最后把面粉拌进去

   2)在面包盘上涂层油,然后把食材倒到里面

   nuts

   把打碎的核桃倒到上面。用的磨碎用具在英语里叫Mortar and Pestle,一般是用来打调料的。

   in_pan

   放烤箱里烤一个小时。之后拿出来放一边凉一凉

   cooling

   熟透的香蕉做实际出来的味道会更好哦 所以以后如果碰到香蕉熟过了可以不用扔啦 就做出一个香浓的Banana bread吧!

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