八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

常吃五种杂粮胜过吃补药 最滋养五脏的杂粮食谱推荐

来源:制作菜(美食)网 分类:早餐 时间:2017-01-14 16:11:10

  每天生活在自己的喜怒哀乐里,生活在自己的柴米油盐酱茶里,忘记了自己曾经多美好,多么骄傲, 不会脏话,不会笑里藏刀 ,时间在走,朋友在换,爱人在变 ,我们的要求那么多。虽然每天如此卑微、如此挣扎、如此委屈、甚至如此抓狂、却是一直想着认真的过活,最起码要健康的活着!每天为自己做一些健康的饮食才对的起在生活里挣扎的自己!

  一、桂圆小麦

  小麦重养心

  小麦被称为“五谷之贵”,中医认为它能养心安神、除烦去燥,对消除女性更年期综合征、盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

  做法:取带皮的全小麦熬粥,每天早中晚服用。

  【推荐食谱】:小麦红枣粥

  步骤:

  原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。

  1、将小麦半杯、糯米半杯洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆肉

  2、 放在电饭锅里炷、大半水,先用炷饭档,等粥炷开一个小时后再用慢火档,炷到粥绵为止。

  3、再加入红糖,再翻滚,即成。

[!--empirenews.page--]

  二、小米南瓜

小米南瓜粥的做法

  小米重养脾

  小米是五谷之首,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,是进补的“上品”。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,也就是粥油。粥油具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。煮小米粥时,新米的补益效果比陈米好。

  做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。

  【推荐食谱】:小米南瓜粥

  食材用料:小米、南瓜

  小米南瓜粥的做法步骤

  1.选用金色的圆南瓜,又干又面。

  2.用砂锅放适量水开始加热。

  3.小米洗净备用。

  4.南瓜去皮去瓤切大块备用。

  5.等水烧开了加入小米。

  6.再开锅后滴入五六滴香油,放香油一是能有效的防止溢锅,二是熬出来的粥香而且细滑。

  7.加入几粒枸杞子。

  8.开锅后撇去浮沫。

  9.小米熬五六分钟再放入南瓜,放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。

  10.加入南瓜后,小火慢熬大约15-20分钟,熬至粘稠为至。

  11.一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。

[!--empirenews.page--]

  三、营养黑豆豆浆

  黑豆重养肾

  豆类中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它能补肾强身、解毒、润肤,特别适合肾虚的人食用,对肾虚、浮肿有较好的改善作用。

  做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

  【推荐食谱】:黑豆枸杞粥

  食材主料:黑豆95g、水1400ml

  步骤

黑豆豆浆的做法步骤1

  1.黑豆浸泡一夜充分涨发

黑豆豆浆的做法步骤2

  2.倒入豆浆机加1400ML水,选择湿豆功能

黑豆豆浆的做法步骤3

  3.约20分钟以后自动制成黑豆浆了

黑豆豆浆的做法步骤4

  4.滤去豆渣

黑豆豆浆的做法步骤5

  5.营养丰富的黑豆豆浆就完成了

[!--empirenews.page--]

  四、枸杞大米

  大米重润肺

  大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代的养生家倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚喝些大米粥。

  同时,常喝大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。

  做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。

  【推荐食谱】:核桃枸杞粥大米

  做法步骤

【养生粥】核桃枸杞粥的做法图解1

  1. 准备材料。

【养生粥】核桃枸杞粥的做法图解2

  2. 核桃、枸杞和粳米用清水洗净,锅中加入清水,大火烧开后放入大米和核桃,再次煮开后转小火煮20分钟,放入枸杞后再煮10分钟,出锅前2分钟放入红糖即可。

  小贴士

  1.一定要等水沸腾后再倒入大米,这样米粒瞬间遇热会产生裂痕,有助于淀粉的析出,不仅能节约时间还不容易煳底。 2.煮粥的过程中要多搅拌,防止粘锅。 3.我用的是砂锅,大火时开盖煮,转小火后,在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅。

[!--empirenews.page--]

  五、山楂高粱米粥

山楂高粱米粥的做法

  高粱重养肝

  高粱属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角。高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。

  做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊,每天早晚饭前服用。

  【推荐食谱】:山楂高粱米粥

  做法步骤

山楂高粱米粥的做法图解1

  1. 山楂干用水洗净,浸泡10分钟。

山楂高粱米粥的做法图解2

  2. 高粱米,洗净备用

山楂高粱米粥的做法图解3

  3. 锅中加入适量水,放入泡好的山楂干

山楂高粱米粥的做法图解4

  4. 煮开后,放入高粱米开始煮

山楂高粱米粥的做法图解5

  5. 大火煮15分钟,换小火接着煮。

山楂高粱米粥的做法图解6

  6. 大约煮20分钟,把高粱米煮软即可食用

  小贴士

  1.此款粥养胃助消化,老幼皆宜。

  2.糖尿病患者应禁食高粱。

  3.大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。

  4.山楂不宜于海鲜、人参柠檬同食。


返回制作菜(美食)网首页