-
全蛋打发技巧及成功要点 保证全蛋打发成功
全蛋打发也是烘焙中比较常用的技巧，它的优点就是打发过程中不需要分蛋，打发以后的烘烤时间短，成品蛋糕组织细致紧密且蛋香浓郁。 但...
0浏览量2017-01-14
-
怎么打发蛋清又快又好 打发蛋清必须掌握的小技巧
打发蛋清是制作蛋糕必不可少的关键步骤，今天给大家介绍一些打发蛋清必须掌握的小技巧，不仅打发速度快，且打出的蛋清绵密、稳定，既适合...
0浏览量2017-01-14
-
巧用平底锅剥栗子皮技巧
栗子好吃，它的功效我也不过多赘述了。今天单就说这个剥栗子的窍门。 常见有人说水煮再用凉水冲，我觉得这个方法一点不好用，也就最初...
0浏览量2017-01-14
-
顺德桑叶鱼饼的家常做法 怎么做桑叶鱼饼好吃
桑叶不仅可以用来养蚕，还可以做成菜肴来食用。而且，制作桑肴时，由于其本身的清香，根本无需加入鸡精、味精等调味料。 顺德人就用桑叶...
0浏览量2017-01-14
-
如何自制简单又好吃的家庭五香酱牛肉
我家经常用牛腱子肉自制五香酱牛肉，很简单，花上几个小时就能吃到美味的酱牛肉啦，剩下的酱汁还可以用来做红烧牛肉面。 原料： 上好的牛...
0浏览量2017-01-14
-
在家自己做好吃的红烧牛肉面也很简单
美味好吃的红烧牛肉面不一定非要在面馆里才能吃到，自己在家做的红烧牛肉面也同样非常美味，很简单。 原料： 自制五香酱牛肉剩下的酱汁...
0浏览量2017-01-14
-
美味京酱肉丝的私房做法 简单好吃有营养的京酱肉丝
京酱肉丝发展至今已演变出许多种做法，今天分享我家的私房京酱肉做法，简单好吃，比传统的京酱肉丝更有营养。 原料： 里脊肉150克，东北干...
0浏览量2017-01-14
-
港式叉烧包的家常做法 怎么做叉烧包健康好吃
叉烧包好吃的关键就在于叉烧肉、芡汁和面皮这三个关键要素，我们自己做的叉烧包不会添加臭粉，是既好吃又健康的叉烧包，早餐时搭配白粥...
0浏览量2017-01-14
-
葱香焖煎豆腐新手也能做 简单好吃
这款葱香焖煎豆腐简单到新手也能轻松完成，把煎好的豆腐用鸡汤或鸡汁焖至入味后，再撒点葱花就齐活了。葱香焖煎豆腐的操作步骤有点出...
0浏览量2017-01-14
-
韩国芝士泡菜饼的做法 芝士味的韩国泡菜饼
韩国芝士泡菜饼是将泡菜饼和披萨合二为一，在做好的泡菜饼上面再撒上马苏里拉奶酪，让泡菜饼带有浓浓的芝士香味，特好吃。 原料： 韩国泡...
0浏览量2017-01-14
-
怎么去燕窝毛 轻松就能去掉燕毛方法
燕窝的营养价值高，所以有很多人愿意花大价钱来购买燕窝食用。可是在处理燕窝的时候，我们常会发现你，燕窝上有很多的杂毛，有什么方法能...
0浏览量2017-01-14
-
用球形榨菜做榨菜炒肉丝更好吃 快手下饭菜
这款榨菜炒肉丝是零失败的快手菜，初下厨房的菜鸟们也能做得很美味，好吃的关键就是要选用球形榨菜，味道特好的下饭菜。 原料： 散装的球...
0浏览量2017-01-14
-
加五花肉香煎杏鲍菇更好吃
香煎杏鲍菇是菜鸟都能做的简单美味，做这道菜的时候我喜欢加点五花肉片，更香，更好吃。 原料： 杏鲍菇1根，五花肉少量，青豆少量，小红椒2根，生...
0浏览量2017-01-14
-
怎么做煎带鱼 香辣好吃没一点腥味
这款煎带鱼做法简单，香辣好吃，而且没有一点点腥味，下酒下饭都是香香的，同时也是一款很适合新手的家常菜。 原料： 带鱼300克，生姜1块，大葱...
0浏览量2017-01-14
-
山楂酱的怎么做好吃
山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消...
0浏览量2017-01-14
-
加点盐青椒炒鸡蛋更好吃
加了盐菜的青椒炒鸡蛋可能很多人没吃过，今天就让你尝尝这款与众不同的盐菜青椒炒鸡蛋，是新手也能轻松完成的简单美味。 原料： 鸡蛋3...
0浏览量2017-01-14
-
切土豆丝怎样又快又细又好看
切土豆丝人人都会，但是如果想切出完美的土豆丝并不是一件很容易的事。在我们常吃的家常菜中，很多菜都会用到土豆丝，所以我们必须学会...
0浏览量2017-01-14
-
豆渣煮粥是最简单的吃法 防止溢锅的煮豆渣粥绝招
在豆渣的诸多种吃法之中，最为简单的吃法其实就是煮粥了，营养好喝而且带有淡淡的豆香味，一点儿也吃不出豆渣的粗糙感。 下面就说说用...
0浏览量2017-01-14
-
香烤猪蹄怎么做
猪蹄有多种不同的烹调作法。烤猪蹄是一种特色烧烤，色、香、味具佳，家里喜欢吃肉的都很喜欢。我采用老汤卤制然后用烤箱烤制的方法。...
0浏览量2017-01-14
-
自制既营养又美味的芝麻糊这么做
很多人自制芝麻糊的方法过于简单，就是把芝麻炒过以后再打成糊就完事，这样做出的芝麻糊营养不高而且不太好喝。我自制芝麻糊喜欢多添...
0浏览量2017-01-14
-
冬瓜猪肉煎饼的做法 冬瓜这么吃保健功效更显著
地球人都知道冬瓜是价廉物美的保健佳品，但其实冬瓜皮、冬瓜瓤和冬瓜子的保健功效更好，只是因为它们的口感不好所以都被扔了。 今天...
0浏览量2017-01-14
-
营养美味的烘蛋做法 营养又提神
这款烘蛋营养丰富而且美味可口，冰箱里面有什么就可以加什么进去，很随意。美味的烘蛋再搭配一杯黑咖，绝对是既营养又提神的早餐组合，快...
0浏览量2017-01-14
-
怎么吃最素鸡翅有助于减肥 好吃又养生
素鸡翅吃起来有肉的口感，但不会让你摄入较多的饱和脂肪酸和胆固醇，而且富含有益健康的植物固醇、大豆磷脂和大豆异黄酮等营养成分。...
0浏览量2017-01-14
-
怎么做鲜虾披萨
前段时间做过几次披萨后，不光小朋友特别喜欢，他的几个好朋友也纷纷表示很喜欢，某天好朋友来家里玩，说想吃我做的披萨，正好家里材料齐全...
0浏览量2017-01-14
-
漂亮的香菇花儿如何切出
我们在外面吃火锅儿时，经常会看到餐厅会把香菇切得很漂亮，伞盖儿上顶着一朵六瓣儿小花儿，漂亮的很。于是突发奇想，准备教大家学习香菇...
0浏览量2017-01-14
-
煮饺子防止煮破的技巧
首先是汤要宽，多放水，等到水完全翻滚开后再下饺子，饺子下锅后不要过分的搅拌，用勺子顺一个方向推动即可，推半圈饺子会自己转一圈，在饺子...
0浏览量2017-01-14
-
最常见做戚风蛋糕失败的几个方面
先总结一下戚风失败最常见的几个方面吧，前提是蛋糕模具是6寸圆模且配方没问题： 1.开裂，因为这是我在换烤箱后烤戚风遇到的最主要问题...
0浏览量2017-01-14
-
让米饭更香的小妙招 教你煮出最好吃的米饭
煮米饭看似是一件很简单的事，但是想要把米饭煮的好吃，煮的更加香软，这就不简单了，到底怎样做会更好吃呢?快随菜谱网小编一起去看看吧，...
0浏览量2017-01-14
-
常犯蒸米饭的3个错 让米饭更好吃只需学会一招
蒸米饭听上去简单，其实也有不少讲究，以下是蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个? 蒸米饭常犯3个错，学会一招让米饭更好吃 米淘很多遍...
0浏览量2017-01-14
-
山药去皮有诀窍 怎么让山药去皮不变黑
很多人在处理山药的时候，常常在去皮之后，山药就会变得很黑，很多人不解，也不知道如何才能使山药不变黑。菜谱网小编有方法，快来了解一下...
0浏览量2017-01-14
-
怎么做鸡蛋汤好喝又营养 加一物变不平凡
鸡蛋是最常见的做饭食材，它是家常便汤的主角。平凡的鸡蛋汤口味单一，营养也不够全面，如果在鸡蛋汤中加入一些别的食材，口味更丰富，营养...
0浏览量2017-01-14
-
如何做出好吃的鸡蛋羹 鸡蛋羹这样做超级嫩
鸡蛋是营养非常丰富的食物，生活中它的做法也很多，不过对于小孩子来说，最好的吃法还是鸡蛋羹。不仅营养丰富，还鲜嫩可口。但是，很多人表...
0浏览量2017-01-14
-
自己怎么黄椒酱做好 吃海南黄椒酱的家庭做法
海南的黄椒酱堪称海南的鲜辣一绝，是辣而不呛，好吃不上火的辣椒酱，无论是当作调料还是搭配主食都非常地棒。 下面详细解说海南黄椒酱...
0浏览量2017-01-14
-
两种家庭自制面筋的做法 怎么洗面筋简单方便
家庭自制的面筋很好吃，可以做汤，炒菜等。家庭自制面筋的做法共有两种，下面将这两种做法介绍如下，供喜欢吃面筋的朋友们参考。 自制面...
0浏览量2017-01-14
-
腊肉炒菜怎么处理好吃 炒腊肉最佳口感的秘诀
炒腊肉是很多人爱吃的美味家常菜，但好吃的关键是把腊肉提前处理一下，如果直接切切就下锅，做出的炒腊肉肯定又咸又干。今天就教大家炒...
0浏览量2017-01-14
-
自制简单易行鸡蛋豆腐 美味营养媲美卤水豆腐
在家自己做鸡蛋豆腐也非常简单易行，做好的鸡蛋豆腐无论煎炸蒸煮都很美味，怎么做都比卤水豆腐要好吃的多，营养的多。 原料： 黄豆半斤，清...
0浏览量2017-01-14
-
氽肉丸冷水还是热水下锅好 氽肉丸的正确做法
氽肉丸冷水下锅或热水下锅都是不正确的，沸水下锅也是错误的做法，最正确的做法是水微沸时下锅。 如果将肉丸冷水下锅或热水下锅，会导...
0浏览量2017-01-14
-
玉米糁怎么煮软烂适口 快速煮好喝又养生玉米糁的方法
玉米糁是把脱过皮的老玉米粒再破碎成四五瓣而成，也叫玉米渣或玉米碎等。 用玉米糁煮粥既好喝又养生，但要煮出好吃的玉米糁粥，必须要...
0浏览量2017-01-14
-
西红柿炒鸡蛋的技巧 如何让西红柿炒鸡蛋更营养？
西红柿炒鸡蛋是每位妈妈都会做的家常菜，很多幼儿也很喜欢吃。不过，你知道如何让西红柿炒鸡蛋更营养吗? 西红柿炒蛋 西红柿营养成分 ...
0浏览量2017-01-14
-
手打鲅鱼鱼丸的家常做法
最近的天气真的实在是太差了，下了班就回家，如果不上班根本就不愿意出门，在家动手做点手打鱼丸，做起来非常容易，吃起来很鲜嫩，不管是直接...
0浏览量2017-01-14
-
自制盐卤豆腐的家常做法
时间很快，一年又到末，年的味道很快就要来了，“廿四扫房子，廿五做豆腐，廿六割年肉，廿七宰年鸡……”每一天都有特定的“年事”要忙，直到除...
0浏览量2017-01-14
-
家常炸酱面的酱怎么做 炸酱面酱的详细步骤图解
说起美味的炸酱面，应该没有人会对它陌生。但怎么做的好吃呢?这时炸酱面的酱就很关键了，做炸酱面的酱，我有特殊妙招!后面还有做面的图...
0浏览量2017-01-14
-
做软炸蘑菇的几个技巧 炸蘑菇怎么做好吃
以下给大家推荐的是软炸蘑菇的做法。这道软炸蘑菇，表皮酥脆，里面柔韧软嫩，再夹杂着椒盐的香麻，让人越嚼越香。这道菜用料简单，制作方法...
0浏览量2017-01-14
-
菠菜的正确食用方法 菠菜烹饪方法很重要
很多人都喜欢把菠菜炒着吃或做成蔬菜汤，其实这都是不正确的食用方法。 广东省佛山市某中医院肾病专科医师说，在所有食物中，菠菜的草...
0浏览量2017-01-14
-
刺儿菜的家常做法大全和功效 刺儿菜怎么做好吃
刺儿菜，就是乡下人最为喜欢吃的一种野菜，然而刺儿菜功效和吃法你知道多少呢?我们今天说的就是刺儿菜吃法和功效。 刺儿菜功效 1、刺...
0浏览量2017-01-14
-
手把手教你包子的包法与捏法图解 让你捏出漂亮好看包子
在经历了一番失败与琢磨之后，我慢慢悟出了捏出好看包子褶的小方法。现将包包子的经过拍下来，与亲们分享，希望可以帮助想提高自己包包...
0浏览量2017-01-14
-
增加面皮的劲道可以加点麦芽糖 皮不容易破皮小窍门
小窍门 1.油皮加点麦芽糖可以增加面皮的劲道，不容易破皮。 2.醒面一定要盖上东西，否则面团容易干。 3.烤箱温度根据自家家烤箱习性...
0浏览量2017-01-14
-
自制健康完美肉松的详细过程及真实经验
肉松是很多孩子爱吃的营养美食，今天我就总结一下自制健康完美肉松的详细过程及真实经验，让你轻松学会做适合孩子的健康肉松。 我自...
0浏览量2017-01-14
-
清蒸大闸蟹的吃法图解 清蒸大闸蟹怎么做好吃
清蒸大闸蟹是最鲜美的秋季家常菜，下面用图解的方法介绍清蒸大闸蟹最完美的吃法，以及让清蒸大闸蟹更加好吃的美味秘诀。 让清蒸大闸...
0浏览量2017-01-14
-
馅饼面怎么和比较软：让馅饼皮薄不漏馅
今天具体教大家馅饼面怎么和，日常人们做馅饼，和面无非是发面、死面和烫面这几种，可煎可烙，你喜欢啥都可以。经常被亲们问我烙的馅饼为...
0浏览量2017-01-14
-
焯水用热水还是冷水？肉类蔬菜海鲜各有讲究！
大家在家做菜炖汤时，可能经常会遇到这样的问题：蔬菜炒出来味道有点涩，煲的汤有腥味等等，其实，这往往是焯水这一步没做好哦！ 蔬菜、肉类...
0浏览量2017-01-14
-
怎样调饺子馅好吃 饺子馅的调法大全
饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。那么饺子馅怎么调才能又鲜美又营养?小编介绍几种饺子馅的调制方法。 ...
0浏览量2017-01-14