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南瓜馒头的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:馒头 时间:2017-01-14 16:00:56

南瓜馒头是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享南瓜馒头做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的南瓜馒头香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

南瓜馒头食材介绍

酵母粉(5克) 玉米油(少量)

南瓜馒头的做法步骤:

1.准备材料:南瓜去皮洗净切片

南瓜馒头的做法

2.面粉里加入酵母粉混合,搅拌均匀。

南瓜馒头的做法

3.南瓜放微波炉里加热8分钟,南瓜就熟了。

南瓜馒头的做法

4.把熟南瓜用勺子压成泥。自然凉凉至温热(避免温度高了把酵母菌烫死了,导致面团发不起来)

南瓜馒头的做法

5.把南瓜泥放入面粉里

南瓜馒头的做法

6.用筷子搅拌成絮状

南瓜馒头的做法

7.揉成光滑的面团,放温暖处发酵。

南瓜馒头的做法

8.发酵至两倍大,用拇指按压不塌陷,就可以了。

南瓜馒头的做法

9.取出面团揉出气泡,搓成长条切成30克左右的块

南瓜馒头的做法

10.取一块面团揉成光滑的圆球

南瓜馒头的做法

11.滚成椭圆形

南瓜馒头的做法

12.锅里刷油,放入做好的面坯,静置30分钟。

南瓜馒头的做法

13.大火蒸15分钟,关火焖5分钟。

南瓜馒头的做法

14.出锅。开吃吧!

南瓜馒头的做法

15.再来一张美美哒!

南瓜馒头的做法

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