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炼乳花式咖啡怎么做?

来源:制作菜(美食)网 分类:美食推荐 时间:2017-01-14 14:52:14

  炼乳花式咖啡的做法

  炼乳花式咖啡的材料:雀巢100%醇咖啡,雀巢纯牛奶,雀巢炼乳

  炼乳花式咖啡的做法:

  一、打奶泡。

  方法1、用手动打泡器将雀巢纯牛奶200ML打成奶泡。

  二、用热水冲开雀巢100%醇品咖啡。

  三、制作花式咖啡卡布奇诺cappuccino:

  方法1、温热一个比较深的杯子,先在里面加入热好的牛奶,再倒入雀巢醇品咖啡,最后倒入奶泡。咖啡杯从下到上依次放入1/3鲜奶,1/3咖啡,最上面1/3奶泡。

  方法2、或者用小勺将奶泡放在咖啡上层,挤上炼乳。

  奶泡制作:

  1、将牛奶加热到60度左右(牛奶有热气冒出)倒入打奶泡器,份量不要超过奶泡壶的1/2。

  2、将盖子与滤网盖上,快速抽动,将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底,直至牛奶泡沫漫至杯顶即可。

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