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清香槐花粥的做法大全 吃槐花粥能清热去火

来源:制作菜(美食)网 分类:煲粥 时间:2017-01-14 16:10:28

  还记得小时候妈妈做的槐花吗?鲜香甘甜,妈妈让我们懂得春天的美好。下面我来说一下槐花粥的做法

  一、紫薯糯米槐花粥

  紫薯糯米槐花粥,米糯薯甜槐花香,紫色中点缀点点花朵,漂亮的都舍不得下嘴。喜欢甜一些的还可加入冰糖,我的可是原味儿的。

  食材主料:糯米50g、紫薯1个、槐花10g

  步骤

紫薯糯米槐花粥的做法步骤1

  1.糯米洗净后提前浸泡2 小时。

紫薯糯米槐花粥的做法步骤2

  2.加2碗水放入电饭中煮至软糯。

紫薯糯米槐花粥的做法步骤3

  3.紫薯1个去皮,切小块。

紫薯糯米槐花粥的做法步骤4

  4.糯米煮软后放入紫薯煮软。

紫薯糯米槐花粥的做法步骤5

  5.紫薯熟后,加入处理好的槐花,煮开后即可断电。

  槐花是事先处理好:洗净的槐花沸水焯烫30秒捞出浸入冷水中。捞出挤干水份。

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  二、小米枸杞槐花粥

  槐花是槐树在五月份开的花,它芳香诱人,微涩带甜,有股特殊清香的味道,从营养上讲比蔬菜好的多。煮上些粥即营养又健康。

  食材主料:小米2把’槐花1把、枸杞15粒

  步骤

小米枸杞槐花粥的做法步骤1

  1.槐花洗净

小米枸杞槐花粥的做法步骤2

  2.取小米枸杞洗净

小米枸杞槐花粥的做法步骤3

  3.加适量的水煮6分钟

小米枸杞槐花粥的做法步骤4

  4.小米煮透加入槐花

小米枸杞槐花粥的做法步骤5

  5.边煮边搅2分钟

小米枸杞槐花粥的做法步骤6

  6.槐花粥煮好了

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  三、槐花疙瘩

舌尖上的春天之槐花粥的做法

  用料:槐花、面粉

  槐花疙瘩的做法步骤

舌尖上的春天之槐花粥的做法图解1

  1. 洋槐花洗净控干水分,加入少量面粉,面粉用量使每颗槐花都均匀裹上面粉即可

舌尖上的春天之槐花粥的做法图解2

  2. 在平底锅中炒至微焦,根据自己喜好加入适量开水,撒入十三香,盐,胡椒粉,就可出锅啦

  小贴士:洋槐花洗过要控干水分,才能在裹上面粉之后不粘连。

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  四、槐花枸杞粥

  食材主料:米饭150g、槐花35g、枸杞适量

  步骤

槐花枸杞粥的做法步骤1

  1.准备食材。

槐花枸杞粥的做法步骤2

  2.将剩米饭加入适量水放中锅中,大火烧开转中小火慢煲。

槐花枸杞粥的做法步骤3

  3.槐花摘掉花梗,用水泡一会,洗净沥水备用。

槐花枸杞粥的做法步骤4

  4.当米饭变得粘稠时,加入洗净的槐花。

槐花枸杞粥的做法步骤5

  5.用勺轻轻搅动,再次煮沸。

槐花枸杞粥的做法步骤6

  6.加入清洗过的枸杞略煮。

槐花枸杞粥的做法步骤7

  7.至自已喜欢的程度关火即可。

  小贴士

  1、喜欢甜粥,可以在粥中加入冰糖。

  2、槐花入锅不用煮太久,保持槐花的香气。

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  五、小米槐花冰糖粥

  食材主料:槐花20g、小米1量杯、冰糖适量、清水适量

  步骤

小米槐花冰糖粥的做法步骤1

  1.将摘回来的槐花清洗干净。

小米槐花冰糖粥的做法步骤2

  2.准备好小米与冰糖。

小米槐花冰糖粥的做法步骤3

  3.小米洗干净之后倒入锅内。

小米槐花冰糖粥的做法步骤4

  4.注入适量清水,大火煮沸。

小米槐花冰糖粥的做法步骤5

  5.烧开之后转慢火继续煮约二十分钟。

小米槐花冰糖粥的做法步骤6

  6.加入冰糖之前转大火。

小米槐花冰糖粥的做法步骤7

  7.煮至冰糖溶化。

小米槐花冰糖粥的做法步骤8

  8.放入槐花。

小米槐花冰糖粥的做法步骤9

  9.搅拌均匀转慢火煮片刻熄火。

  小贴士:小米忌与同食。槐花比较甜,所以糖尿病人不宜多食。


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