香菇炖鸡
来源：制作菜(美食)网 分类：冬季食谱 时间：2017-01-14 15:51:41
- 用料
- 鸡1只
- 香菇10个
- 白果适量
- 盐适量
- 辣油适量
- 香菇炖鸡的做法步骤
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1.鸡斩块，焯水。
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2.重新放水，放入白果。
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3.放适量老抽。
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4.香菇提前泡好，洗净。
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5.切小块。
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6.开锅后放入，加盖小火煮2个小时。
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7.放辣油和盐出锅。
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8.盛盘上桌。
- 小贴士
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佳宁心得：
1、鸡块要焯水。
2、要是有鲜香菇，味道更好。
